珍珠奶茶行業商機蓬勃加上進入門檻較低，讓許多人都想創業當老闆。不過競爭激烈下，現在開店不比從前，必須要有全盤策略，以下上統食品提供4點心法，教你成功開一間飲料店，殺進飲料市場：
1. 加盟或自創品牌各有利基，仔細評估再投入
加盟複製較簡單，自創品牌發揮空間大，唯兩者都必須具備品牌概念，認同總部品牌價值，或規劃出明確的品牌策略，讓你更清楚下一步要做些什麼。
2. 尋求優良的原料及設備，並開發獨特明星商品
健康意識抬頭，飲料品質好已是基本要求，找到穩定且可靠的原物料供應商至關重要。口味、菜單的精緻化更是在一片同質性高的產品中脫穎而出的關鍵，上統提供 6 種珍珠做搭配，讓珍奶類製品更具話題性。
3. 選對地點成功一半，好的店面設計更加分
店點選在商圈等人潮密集區的街邊、三角窗，可提高能見度，而經過設計的店面除了吸引顧客眼球外，還能優化內部製作流程。
4. 訓練、管理服務團隊，與顧客建立雙向溝通
建立有效的管理模式，減少人員流動率，也讓直接面對顧客的 線服務人員，幫你提出更貼近顧客的建議，創造暢通的消費者回饋管道。
