常溫快煮珍珠粉圓技術培訓
黑珍珠粉圓建廠設備規劃技術培訓
產品為常溫保存6個月,方便長途運輸,生產線不需烘乾設備投資,符合新舊廠房投資。
奶茶店,珍珠粉圓自然不可或缺。一杯好的珍珠奶茶,好的珍珠必備。隨著人們生活節奏越來越快,切都講究快速又方便。速煮珍珠粉圓孕育而生。
速煮珍珠粉圓是指快煮約1分鐘的珍珠粉圓產品。
快煮1分鐘 新手也能秒變大師,可以滿足快速爆量客單
1.水煮開后,緩緩倒入珍珠,水和珍珠的比例6:1;
2.攪拌一下,待珍珠煮浮后,開中火加蓋燜煮1分鐘后熄火,后撈起,軟Q由時間長短控制
3.撈起放入冷開水中,約20秒撈出,拌果糖或蜂蜜,備用(防止珍珠黏連在一起)
快煮粉圓影片鏈接
https://youtu.be/bG2rqXb4Bbw?si=ki13YZWqJA2-lE5W